La mejor gastronomía mediterránea en el Val de Alcalá de Henares

Si ya conoces nuestro menú diario,  En La Esquina del Val nos tomamos muy en serio la calidad. Pero hoy queremos invitarte a ir un paso más allá y sumergirte en nuestra Carta, una selección diseñada para los amantes del buen comer en el Alcalá de Henares..

Nuestra propuesta gastronómica es un homenaje al producto nacional, donde cada plato cuenta una historia de sabor y tradición. ¿Qué es lo que no puedes perderte cuando nos visites?

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Nuestras raciones son perfectas para comenzar cualquier velada. Desde los clásicos Chopitos a la andaluza y la Sepia a la plancha, hasta nuestras famosas Croquetas caseras (de rabo de toro, chipirones o gambas al ajillo). Si buscas algo con un toque especial, te recomendamos nuestro Revuelto de Morcilla con dulce de Tomate o el Pan Bao con Carrillada al Vino Tinto.

Sabor a Mar y Campo

Para los que buscan contundencia, nuestra sección de Carnes a la Parrilla es una parada obligatoria. El Cachopo Asturiano, el Entrecot o nuestra Tabla de carne roja son los favoritos de quienes nos visitan en el Ensanche de Vallecas.

¿Prefieres el sabor del mar? Nuestras morcilla de arroz y la Parrillada de verduras traen lo mejor de la costa directamente a tu mesa.

El Maridaje Perfecto

Una buena comida no está completa sin un buen vino. En nuestra bodega contamos con una cuidada selección de Tintos (Rioja y Ribera del Duero) como Muga, Ramón Bilbao  y Blancos refrescantes como el Albariño Mar de Frades o nuestro Verdejo de la casa.

Un ambiente para cada ocasión

Ya sea para una comida familiar, una cena con amigos o una reunión de negocios, nuestro salón y nuestra terraza ofrecen el entorno ideal para disfrutar de «La Carta» con total comodidad.

¿Te ha entrado hambre? Te esperamos en la Paseo del Val, 16, en Alcalá de Henares. Ven a descubrir por qué queremos ser el referente gastronómico de Alcalá de Henares.

¡Reserva tu mesa y déjate seducir por el sabor de la Esquina del Val!